De Handmade in Belgium-community is elf nieuwe leden rijker. Een van de laureaten van deze Unizo-onderscheiding is Slagerij De Clercq uit Lochristi, die wordt gelauwerd voor hun groot aanbod van zelfgemaakte charcuterie.
Met het authenticiteitslabel Handmade in Belgium (HIB) wil Unizo het ambacht op een positieve manier in de kijker zetten. Dit label moet de consument de garantie geven dat het product ambachtelijk en met liefde gemaakt is. Enkel wie aan de strikte criteria van het label voldoet, komt voor deze onderscheiding in aanmerking.
Het label wordt toegekend door een jury van ondernemers en experts. Zo moet de ambachtelijke ondernemer zijn beroep in hoofdberoep uitoefenen, mag hij of zij maximum 20 werknemers in dienst hebben, moet het product minstens voor de helft ‘handmade’ zijn, een zekere nutsfunctie hebben én de handtekening van de maker dragen.
Populair
“In Oost-Vlaanderen zijn al meer dan 150 ondernemers bekroond met dit authenticiteitslabel. De groep van HIB-ers blijft groeien, vooral in stedelijke gebieden. Maar ook in kleine (deel)gemeenten ontdekt Vlaanderen vandaag unieke ambachtelijke beroepers die een sterk product maken,” aldus Jos Vermeiren, gedelegeerd bestuurder van Unizo Oost-Vlaanderen.
De uitreiking van de labels vond plaats op het wijndomein Vandersteene Zwijnaarde (Gent) in het bijzijn van gedeputeerde Joke Schauvliege, bevoegd voor middenstand.
Laure en Stefan namen de award in ontvangst. Maar door aanhoudende gezondheidsproblemen was Laure gisteren niet aanwezig toen we langsgingen voor de foto en moest Stefan alleen poseren. We wensen Laure veel beterschap.
